一站式商用廚房設備、中央廚房設備解決方案
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編者按：又一周即將過去，食品機械行業風起云涌，又一批歷經風雨的公司紛紛在媒體面前“搶鏡露臉”。中國食品機械設備網發起“企業觀察”，從觀察者的...
【雙匯收購再遇挫遭密蘇里州長否決】雙匯收購史密斯菲爾德食品（Smithfield Foods）可能出現波折。據美聯社報道，美國密蘇里州州長尼克松周二否決了兩項旨在推動外資在該州持...
導讀：近日，國內乳業巨頭伊利集團與美國第一大乳企“美國奶農”（Dairy Farmers of America）建立戰略合作關系。此前，也有不少國內乳企與國外企業聯...
導讀：國內嬰幼兒奶粉全球最貴已成為市場共識，洋奶粉由于人們趨之若鶩，在中國甚是“傲嬌”，價格也是居高不下。近日,國家發改委對合生元、多美滋、美贊臣、惠氏、雅培、富仕...
導讀：主食加工業逐步實現以生產傳統米面制品為主，向以生產多種類主餐食品轉變，工業化主食產品產銷兩旺，品種呈現多元化，在面制主食中，饅頭生產能力達到日產1100余萬個。然而饅頭產業化卻還有很...
導讀：近日，市場上冷鮮雞的旺銷開始挑戰我國脆弱的農產品冷鏈市場。冷鮮產品的質量還要靠冷鏈，而要發展、完善現有國內冷鏈物流建設，必須發展第三方冷鏈物流，同時，要找到合適的企業贏利模式。這個贏...
導讀：因地處南方高溫高濕地帶，糧食儲存環境惡劣，蟲、霉、鼠害及禽畜取食現象嚴重，糧食產后損失數量巨大。記者近期在廣西、湖南采訪了解到，受糧食儲存技術落后、設施簡陋限制，廣西年損失糧食達13...
導讀：最近幾年，不少食品包裝上已經開始使用二維碼標簽，用以加強食品溯源、物流監管、召回和防偽。從規范條碼標準、啟動試點到自主研發、市場推廣，以條碼技術為核心的食品安全可追溯體系逐漸呈現。...
導讀：某電商網站“53度飛天茅臺950元”，從最高時超過2000元回歸到1519元的指導價，再到如今與出廠價相差無幾，這只用了不到一年的光景。而茅臺酒幾個月內價格斷...
導讀：“中國啤酒業目前還是在爭奪市場份額向寡頭壟斷的過程中，到了寡頭壟斷的時候肯定會轉向高毛利率階段，目前正在這一轉變階段。”方正證券酒類分析師張保平在接受記者采訪...
導讀：真空包裝是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。時下，正值楊梅采購高峰期，今年臨海...
導讀：國內洗碗機行業擁有著廣闊的市場前景，這是很多人可以預見的。尤其是隨著“除菌標兵”等健康型洗碗機的進一步引領市場消費觀，更多家庭將會從潔凈無菌的餐具中享受到健康...
導讀：引發多地民眾抗議的PX化工項目，引來央媒密集發聲。對于這一加工自石油的產品的毒性，人民日報引用國際標準稱，“PX不算危險化學品，與我們喝的咖啡同屬‘可...
導讀：食品包裝材料的安全性是食品安全不可分割的重要組成部分。隨著物質生活水平不斷提高，食品安全成為大眾越來越關注的問題，人們對于食品安全的訴求也超越了食品本身，與食品直接接觸的包裝材料的安...
導讀：由中國食品和包裝機械工業協會和中國包裝和食品機械總公司聯袂主辦的第十三屆上海國際包裝和食品加工技術展將于2013年5月7日至9日在上海新國際博覽中心隆重舉行。作為第十三屆上海國際包裝...
導讀：堅果炒貨行業很多上規模的企業前幾年抓住了市場機遇，企業得到迅速的擴張。但是隨著市場擴張和市場競爭態勢轉變的同時，企業運營的營銷平臺并沒有因此而改變，造成管理脫節、促銷失靈、渠道政策失...
導讀：從有關數據看，我國知識產權事業蓬勃發展，成果豐碩。2012年，我國三種專利申請量、授權量分別達到205.1萬件和125.5萬件，發明專利受理量居世界首位。然而知識產權卻成食品機械行業...
導讀：餅干可以說在我們的生活隨處可見，但是它背后的生產過程卻是不為人們所知的。餅干機械的出現確確實實為市場解決了一個大問題，它是適應著市場的需要而產生的，餅干生產和包裝機對餅干業的幫助都是...
導讀：近年來，液氨泄漏，乃至爆炸事故以高頻率的姿態屢見報端。6月3日吉林大火，120人遇難，再次將液氨這一危險化學品推向輿論浪尖。長期以來，液氨以其低廉的成本、大面積制冷效果的優勢，占據制...
導讀：灌裝機主要是包裝機中的一小類產品，從對物料的包裝角度可分為液體灌裝機、膏體灌裝機、粉劑灌裝機、顆粒灌裝機；從生產的自動化程度來講分為半自動灌裝機和全自動灌裝生產線。近年來，我國灌裝機...